DESCRIERE PLANTĂ: ORIGINAR DIN NORDUL AFRICII, MEDITERANĂ ŞI EUROPA INTRĂ ÎN CATEGORIA ATÂT A MIRODENIILOR CÂT ŞI A VERDEŢURILOR. PLANTA CREŞTE PÂNĂ LA 80 CM CU FLORI ROZ SAU ALBE DE DIMENSIUNI MICI. FRUCTELE DE CHIMEN (CUNOSCUTE DE MULTE ORI ÎN MOD ERONAT CA SEMINŢE), AU FORMĂ DE SEMILUNAR, ŞI LUNGIME DE PÂNĂ LA 3 MM.
DESCRIERE CONDIMENT:
• ARE UN GUST ASEMĂNĂTOR CU CEL AL ANASONULUI ŞI AL FENICULULUI. SE CONFUNDĂ DE MULTE ORI CU CHIMIONUL.
• GUST DULCEAG, AROMAT PUTERNIC
• MIROS ASCUŢIT, DULCE